すしっちょのこだわり

信頼のある老舗問屋より急速冷凍されたまぐろを使用。

しっかり熟成させ、色落ちの少ない良質な脂の乗った食べ応えのあるまぐろで華やかな宴をお楽しみください。

口どけのよいお寿司に合うお米を目利きの問屋より必要な分だけ仕入れておりますのでそのシーズンに合ったものを精米したての状態でご提供いたします。